时间的力量
在北大荒集团红星农场有限公司,有一群人,认准一条路,一走就是19年……41万亩耕地,有机认证面积由最初的6000亩发展到现在的6.9万亩。今年,“红星人”定下了新目标:到2025年有机认证面积达到30万亩,向“全域”有机农场迈进。
地处世界三大珍稀黑土带,小兴安岭庇护,乌裕尔河浇灌,松嫩平原给养,昼夜温差提质,自然的偏爱与人的呵护,让红星农场从2003年就开始出产中国顶级有机产品。
2003年,农场选择柳毛河边开发较晚、无污染的地块,开始了有机专属基地的探索,这一年成为有机专属基地建设年。
2004年,基地开始培训人员,制定规章,按有机食品生产流程种植有机产品。
2005年,成立柳毛河有机食品生产有限公司,参加中国首届有机展,有机产品首次亮相。
2017年,加强管理规范,公司成为“三同”企业,产品成为“三品一标”产品。
2021年,“亲民食品”入选中国500最具价值品牌,品牌价值55.26亿元;有机酸菜分公司包装班组荣获“全国工人先锋号”;亲民公司党支部被评为全省“基层党建示范点”。
19年,一年一路,知难而进。四届领导班子认准一条路,让红星农场成为北大荒集团“绿色有机农业核心保护区、现代化大农业生态保护区”的核心区。
“三年的转换期,真的很难熬……” 红星农场有限公司党委副书记、总经理李清涧说,想成为有机专属基地,需要严格按生产流程规范种植,禁止使用农药、化肥,只使用认证有机肥和生物药剂。种植过程中深翻灭菌、合理轮作、秸秆还田、机械配合人工除草,让作物在天然基地自然生长。
为了“养活”这块有机基地,建设专属基地初期,种植有机作物每亩土地承包费减半、转换期内每亩地补助40元,亏损严重的每亩地还另外补贴30元至100元。
之前耕作的土地,想转换达到专属基地的标准,转换期至少得三年。在此期间,产量减少,收入降低,也会让很多人打起“退堂鼓”……然而,为了可持续发展,为了让土地的产出提升更多的价值,红星农场有限公司副总经理齐雷和记者说:“劝也好,挺也罢,总之,坚持了下来。”通过辛勤浇灌,农场被列为“国家级有机食品生产基地”和“国家有机产品认证示范区”。如今的成绩,也让当初不看好这条路的人竖起了大拇指。
多年来,红星农场专属有机基地相继通过了中绿华夏、爱科赛尔、南京国环、中国质量认证中心、五洲恒通五个认证机构的有机认证。
天然氧吧,寒地基因,国家认证,匠心种植。从基地到产品,有突出贡献的公司带动基地发展是红星农场有限公司的产业探索之路。2007年,农场成立了北大荒亲民有机食品有限公司,注册“亲民食品”商标。此后,随着加工能力的慢慢地加强,北大荒亲民公司陆续建设了有机酸菜、豆酱、面粉和挂面加工厂,注册成立了有机酸菜分公司等5个分公司,年加工能力达2.4万吨。
为了保证产品质量,基地按照“集中管理、统一经营、一品一模、订单收购”的模式进行经营,田间作业基础整地、施肥播种、中耕、液肥提质增产、病虫害预防直至机械收割,均采取统一标准化管理。有机原料实行统一运输、储存和清选,清选后的原料按照不同品种、等级分别入库存放。集约化的生产模式最大限度保障了原料的安全和优质,确保了每一种食材的自然、纯真和优选。
基地按照“有突出贡献的公司+农业科学技术服务中心+规模家庭农场”的全产业链模式来管理,对内逐步扩大有机基地认证面积,对外带动分公司各农场基地扩增,到2025年,计划辐射带动周边农场增加有机认证面积20万亩;到2035年,与周边农场形成100万亩有机基地集群。
在亲民有机食品有限公司生产车间,隔着洁净的玻璃窗,记者看到一个个白钢超级“大锅盖”成了厂区观光的独特风景。亲民公司董事长王学良和记者说,每个“锅盖”都是一个60吨的酸菜腌制白钢罐的顶部,这些腌制酸菜的白菜全部产自农场自己的有机专属基地。
“这些蔫巴、不好看的叶子都会被切掉。”清洁车间,工人郑美玲和王君正在清洁已经腌制好的酸菜,稍有不好的叶子都被切掉淘汰,只有60%的产品产出,为的就是给消费者最好的产品品质。
从基地、原材料、到产品生产、加工销售,红星农场有限公司达到了全流程有机绿色,这份专注,才打出了自己专属的有机品牌。农场凭借“红星酸菜”荣获全国“一村一品”示范镇,亲民品牌蝉联“中国品牌年度大奖有机食品NO.1”,荣登中国500最具价值品牌排行榜,品牌价值55.26亿元。
红星农场创新“有突出贡献的公司+种植基地+规模家庭农场”的有机农业经营体系,仅在基地种植方面,2021年就联结种植户1870余户,增收1000余万元。并严格落实北大荒集团“双控一服务”战略,通过集团化采购的方式降低投入成本;通过与商贸集团等公司进行订单种植,增加2000亩有机红小豆和3000亩有机高粱种植,调优基地种植结构;全部有机原料由亲民公司做订单收购,保障产品销路。
红星农场有限公司党委书记、董事长焦伟和记者说,依托“国家农业现代化示范区”和“国家现代农业产业园”两个“一号工程”,今年,红星农场有限公司投资9000余万元加大数字农业平台、高标准农田、有机仓储及其配套设施等项目建设,鼓励职工投资700万元引进8台智能除草装备,实现6大有机作物高标准种植,通过规模化经营模式绝对保障了“做真有机、真做有机”,为扩大有机专属基地面积奠定基础。
红星农场有限公司正通过延长产业链、健全创新链、提升价值链、做实供应链,走出自己独特的“红星”有机之路,实现打造全国顶级全域有机农场的目标。
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